При ограниченном бюджете стоит подумать о самостоятельном проведении текущего обслуживания. Это актуально для владельцев небольшого количества вендинговых автоматов, а также для новичков, которые только входят в этот бизнес. На самом деле предстоящие работы довольно просты, обучение основным операциям займет не более 1–2 часов.
Не имеет значения, какое оборудование установлено, кофейный автомат Saeco , или любой другой аппарат, принцип работы практически всех автоматов одинаковый. Основные операции:
Собирающаяся в промывочной емкости жидкость уже через пару дней может стать источником неприятного запаха. Туда стоит добавить совсем немножко моющего средства — это позволит дольше избежать появления характерного «аромата».
На обслуживание одного кофейного автомата уходит не более 20 минут времени. Уже через несколько аппаратов появится сноровка, что позволит повысить скорость выполнения работ. Для устранения текущих неполадок стоит взять за привычку возить с собой запасные детали, которые чаще других выходят из строя, например, счетчик воды и помпу. Стоят они недорого, до 1500 рублей, зато благодаря им вы сможете моментально устранять текущие поломки.