Кофемолки

В этом разделе каталога нашего интернет-магазины представлена большая коллекция кофемолок от надежных производителей. Здесь всегда можно купить хорошие электрические кофемолкидляофиса иликофебара, выбрать лучшие жерновые кофемолки для домаили в подарок. А мы всегда рады помочь Вам с выбором!

Как выбрать кофемолку

Так какая кофемолка лучше? В 2022 году выбор моделей широк, и сложно принять решение. Некоторые ошибочно считают, что для начала подойдет и недорогая кофемолка. Покупают дешевый аппарат у непроверенных продавцов, и потом негодуют - почему приготовленный в дорогой кофеварке кофе каждый раз разного и не совсем нужного вкуса.

А дело все в том, что часто  не от качества кофеварки больше зависит вкус кофе, а именно от характеристики кофемолки. Даже усовершенствованный кофейный аппарат может не дать нужного вкуса напитка, если кофе будет некачественного помола. Поэтому важнее для начала приобрести именно хорошую кофемолку, и к процессу выбора нужно подойти основательно.

Выбор кофемолки должен основываться на том, где она будет использоваться – дома, в офисе или в точке общепита. Важно учесть тип жерновов. Именно они обеспечивают равномерность помола, скорость, с которой кофемолка будет измельчать зерна, степень нагрева и комкования кофе при перемоле.

Электрические кофемолки – устройство для самого быстрого помола кофе. Они бывают ножевые и ротационные. Первые будут перемалывать зерна до тех пор, пока Вы не выключите аппарат.

Ротационные устройства современные производители наделяют множеством функций: это кофемолка с регулировкой степени помола (мелкая, средняя, крупная фракция) или с двойными ножами (для супер- скоростного помола).

Также усовершенствованные модели могут иметь защиту от перегрева мотора (автоматическое отключение при перегреве), что значительно продлевает срок эксплуатации. А еще многие современные приборы оснащают функцией блокировки активации при плохо закрытой крышке. Автоматическая намотка шнура тоже довольно полезная опция, упрощающая процесс использования кофемолки.

Одним из главнейших технических показателей работы кофемолки является мощность мотора. Оптимальная мощность для ротационной кофемолки составляет 180 Ватт. Слишком мощный мотор при длительном перемалывании в мелкую фракцию, может сильно перегревать порошок – он будет подгорать, а после горчить в напитке.

При выборе кофемолки обязательно обратите внимание на то, из чего изготовлен корпус техники. Наибольшую прочность будут иметь кофемолки из нержавеющей стали. Пусть они несколько дороже, зато такие домашние кофемолкипрослужат гораздо дольше, нежели пластиковые модели. Но тут опять же ориентируйтесь на интенсивность использования.

Жерновые кофемолки разработаны специально для качественного мелкого помола. Это идеальная кофемолка для турки. Но если вдруг захотелось сварить кофе более крупного помола, можно с помощью специальной функции отрегулировать расстояние между вращающимися жерновами.

Таким образом, если исходить из функционального диапазона, то жерновые устройства могут по праву считаться более совершенными. В нашем интернет-магазине Вы всегда сможете приобрести жерновую кофемолку для дома или офиса. Если Вам нужна кофемолка для кафе, здесь мы тоже готовы предложить Вам ряд моделей.

Профессиональная кофемолка Saeco станет надежным помощником в вашем кофейном бизнесе. А выбрать оптимальную модель под конкретные задачи, Вам с удовольствием помогут наши менеджеры.

Как молоть кофе в кофемолке

Процесс измельчения зерен в современной кофемолке достаточно прост:

• установить желаемую степень измельчения путем регулирования расстояния между жерновами;
• открыть крышку и засыпать нужное количество зернового кофе в специальную емкость;
• закрыть крышку (если кофемолка оснащена специальной защитной функцией, она не включится если крышка контейнера для зерен открыта)
• запустить процесс перемолки нажатием пусковой кнопки;
• через отведенное время (см. инструкцию), высыпать из емкости уже готовый молотый кофе.

Для 1 чашку насыщенного кофе, достаточным считается расход зерна в 2 столовые ложки. Некоторые знатоки настоящего кофе убеждены, что самый вкусный напиток можно получить, если немного подогреть на сковороде зерна перед помолом.

Если у Вас будет хорошая электрическая жерновая кофемолка для дома,то вопрос о качестве помола не возникнет. Степень измельчения зерен в кофемолке должна соответствовать способу приготовления напитка.

Если нужен помол мелкой фракции, можно дополнительно просеять порошок через сито. Большие крупинки, при необходимости, перемалываются еще раз. Различают несколько видов помола:

- крупный (грубый), получается в процессе перемалывания, который длится около 10 секунд. Такой помол используют обычно для заваривания кофе во френч-прессе через 8 минут после перемола;

- средний (можно сравнить с фракцией обычного сахара). Такой перемол длится порядка 13 секунд, и заваривается сразу же, в течение 5-6 минут по специальным методам заваривания (н-р, пуровер, кемекс);

- мелкий помол (по внешнему виду схож с крупным помолом сахарной пудры). Кофемолка включается на 13-14 секунд, а вот завариваться должны через 4 минуты после помола. Такая кофейная фракция идеальна для капельных и конусных кофеварок;

- эспрессо (фракция сопоставима с консистенуцией мелкой соли) - измельчение зерен осуществляется в течение 20-25 секунд. Сразу же порошок отправляется в специальную кофеварку, где всего через 30 секунд будет приготовлен изумительный эспрессо;

- сверхтонкий (или самый мелкий помол, можно сравнить с фракцией молотой корицы). Готовый порошок используется сразу для приготовления в турке или чашке. Измельченные в пыль зерна хранить не рекомендуется.

Можно оставить для хранения немного молотого кофе более крупных фракций, но для этого его нужно герметично упаковать и хранить только в холодильнике.

Оплата и доставка. Как купить электрическую кофемолку?

Чтобы приобрести по-наcтоящему качественную и надежную кофемолку, сегодня не обязательно тратить уйму времени. Можно выбрать и купить любые кофемолки в нашем интернет-магазине, даже не выходя из дома. Для начала нужно определиться с типом кофемолки (исходя из характеристик и приемлемой цены), выберать понравившийся дизайн.

Можно посмотреть отзывы о наших кофемолках на специализированных форумах или обратиться к нашим менеджерам за помощью в выборе. Мы даем гарантии, на всю нашу технику, так как работаем напрямую с надежными и проверенными производителями, и всегда рады подобрать для Вас лучшее решение.

Выбранную модель нужно добавить в корзину. Перед тем, как отправить нам заказ, убедитесь, что добавили в список все необходимое (аксессуары, растворимые ингредиенты и пр.). Если все, что нужно уже в списке – можно оформлять покупку. Система предложит Вам несколько вариантов оплаты на выбор.

Доставка товара производится после полной оплаты заказа. Если необходимо доставить кофемолку по Москве или Санкт-Петербургу наш менеджер согласует с вами время и стоимость доставки. Отправка в регионы России осуществляется посредством удобной для Вас транспортной компании.