Намереваясь открывать очередную торговую точку в рамках вендингового бизнеса, приготовьтесь ответить на один из ключевых вопросов – сколько энергии расходует автомат? Некоторые арендодатели сразу вносят эту статью в ежемесячную плату. Конечно, для получения точного ответа на аппарат можно установить счетчик, но, учитывая, что энергопотребление кофематов одного класса – величина примерно одинаковая, не стоит увеличивать расходы на старте бизнеса.
Что касается подсчетов энергопотребления вендингового оборудования – вывести точную сумму фактически очень сложно, потому что количество расходуемой энергии зависит от десятков факторов. Ориентироваться советуем на показания счетчиков, полученные в результате специально проведенных измерений*.
Аппарат |
Расход электричества, кВт |
Кофемашина для растворимого кофе |
180-217 |
Кофемашина для зернового кофе |
149-186 |
Снековый с кондиционером |
260,5 |
Снековый с выключенным холодильником |
31 |
Снековый заводской |
260,4 |
(*) проводились на моделях Bianchi-951 (Италия), Saeco Cristallo-14 (Италия), Necta-Kikko (Италия).
Количество расходуемой энергии в кофейных аппаратах зависит от вида используемого кофе:
Второй фактор, влияющий на энергоемкость, – это загруженность кофемата, а она в свою очередь зависит от того, насколько активно посетители пользуются вашим сервисом:
Результаты замеров энергозатрат у нескольких моделей показали незначительную разницу параметров у кофемашин разных производителей, предназначенных для работы либо с растворимым, либо с зерновым кофе.
Иначе дело обстоит с расходом энергоресурсов у снековых машин, потому что количество потребляемого электричества зависит от множества факторов, в т.ч.:
Вы сами можете экономить электричество, если правильно регулировать температуру внутри установки с учетом внешних факторов. Например, если воздух снаружи прогрелся до +200C, расход энергии будет выглядеть примерно так:
То есть, выставив температуру 10-150С, вы резко сокращаете расход электроэнергии, тем более этот температурный режим считается оптимальным.
Собираясь купить снековый автомат, обратите внимание на вид системы охлаждения: в плане экономичности выгоднее брать машины с холодильными установками, «забирающими» не более 5,5 кВт энергии ежедневно. Если в автомате стоит кондиционер, расход увеличится до 8-8,4 кВт.
И не забывайте о соблюдении элементарных правил энергоэффективности – устанавливайте машину на расстоянии не менее 10 см от стен, выбирайте автомат со стеклопакетом, а не стеклом, не забудьте о шторках на окне раздачи и экономьте таким образом около 2 кВт в сутки.