Секреты успеха вендингового бизнеса
Успешность любого бизнеса зависит от количества сил и энергии, которые в него вложили. В то же время, каждая отрасль имеет свои особенности. Мы проанализировали мнения профессионалов и сформулировали секреты успеха вендингового бизнеса.
- Чистота – залог не только здоровья, но и прибыли, если речь идет про вендинговые аппараты. Никто не будет покупать напитки, снеки и прочую съедобную и не только продукцию, если автомат грязный, а вокруг валяются горы мусора.
- Качество. Нельзя экономить на качестве продуктов, из которых готовятся напитки, продавать снеки, срок годности которых истек. Этот факт особенно важен в местах, рассчитанных на круг постоянных покупателей – учебные заведения, офисы, торговые центры. Но даже на вокзале, где публика постоянно меняется, автомат с невкусным кофе быстро завоюет дурную славу и не будет приносить доход.
- Простота использования и управления. У покупателя не должно возникать вопросов и сложностей при пользовании автоматом. На аппарате обязательно должна быть инструкция, которая доступно объясняет, как совершить покупку, и будет понятна даже ребенку, пожилому человеку или человеку со слабым зрением.
- Необычная «фишка». В условиях конкуренции, когда идея купить кофейный аппарат посещает многих, успех зависит от умения обратить на себя внимание. Чтобы в ряду аппаратов разных собственников приглянулся именно ваш, он должен выделяться визуально, предлагать покупателям какие-то выгоды – призы, акции, интересную цену в определенные часы, предоставлять возможность рассчитываться наличными деньгами и безналом и т. д.
- Разнообразие ассортимента. У аппарата будет больше покупателей, если ассортимент будет меняться. Всегда хочется попробовать что-то новенькое. Для этого необходимо изучать вкусы потребителей, следить за модными трендами в кофейной индустрии, экспериментировать со вкусами самостоятельно, смешивая разные сорта кофе и создавая рецепты оригинальных (эксклюзивных) напитков.
Если постоянно держать руку на пульсе, бизнес будет двигаться вперед. Вендинговый бизнес стремительно развивается, конкуренция растет, поэтому с каждым годом в него приходится вкладывать все больше души и творческой энергии.