Какой торговый автомат установить в школу

Вендинг в школах для предпринимателей видится перспективным бизнесом — это место, в котором востребован быстрый перекус и напитки, поток покупателей характеризуется большим наплывом во время перерывов, и его логичнее и удобнее организовать в автоматическом режиме. Но есть ли здесь подводные камни?

Основания для установки оборудования

В первую очередь бизнесменов интересует вопрос о законности — можно ли устанавливать торговые автоматы в школах? Действительно, вендинговый аппарат в школах и на территориях других учреждений Минобрнауки РФ установить можно по регламенту о дополнительном питании школьников в возрасте 7-18 лет. По закону, если дети проводят в школе более четырех часов, администрация обязана организовать им горячее питание во время перемен, и помимо этого школьники могут питаться самостоятельно. Поэтому продавать еду, напитки и другие продукты через вендинговые аппараты в школах — в рамках закона.

Важный момент — законодательство запрещает администрации и другим лицам передавать площади внутри школьных зданий в аренду. Это касается и вендинговых автоматов. Как правило, оборудование на территории образовательного учреждения размещают на основании типового договора, не являющегося договором аренды.

Обычно в школах используются следующие типы автоматов:

•   - снековые аппараты с едой для перекусов;
•   - комбинированные автоматы с 2-3 специализированными единицами, укомплектованными в разных вариантах.

Особые требования предъявляются к наполнению аппаратов.

Какие продукты включать в ассортимент

Ассортимент при установке вендингового аппарата в школе должен формироваться на основании СанПиН 2.4.5.2409-08. В этом нормативном документе зафиксирован список продуктов питания, разрешенных для реализации детям и подросткам в стенах школ. Перечень должен быть утвержден образовательным учреждением и надзорным органом.

К этому моменту нужно отнестись с особым вниманием. Так, дорогой, надежный, производительный кофейный автомат Saeco оптимален для применения в торговом центре или зале ожидания, но для образовательного учреждения он не подходит, потому что зерновой и любой другой сорт натурального кофе запрещен для реализации через систему школьного питания.

В вендинговых автоматах должны продаваться полезные для растущего детского организма продукты:

•   - молоко, в том числе напитки на основе молока и натуральных соков;
•   - стерилизованные йогурты;
•   - творог и творожные изделия;
•   - питьевая негазированная вода;
•   - натуральные соки;
•   - какао, чай, другие напитки, не обладающие тонизирующим эффектом.

В аппарате не должно быть мясных и рыбных полуфабрикатов и пищи, содержащей кондитерские и кулинарные жиры. Если нужно поставить вендинговый аппарат в школе, обращайтесь за консультациями по подбору и обслуживанию кофейного оборудования, приобретения автоматов по телефону, указанному вверху.